Delia – Resti dei Mulini

Alle spalle del Castello di Sabuci avvicinandosi al fiume Salso, troveremo una delle mete più interessanti per le escursioni a Delia: i resti di due mulini. Essi facevano parte del complesso di quattro mulini (Cottonera, Soprano, Sottano e Tigaro) fatti ricostruire nel 1788 da Don Calogero La Rizza per conto del principe di Palagonia. Ad oggi troviamo solo i resti di due mulini e del pilastro a tronco di piramide che permetteva l’alimentazione degli stessi attraverso l’incanalazione dell’acqua del fiume. Gli anziani del paese, però, ricordano che durante la loro infanzia uno dei mulini era ancora funzionante.